Das Rezept

Aufwand: Gering.

Schwierigkeitsgrad: Low/Beginner.

Für 7-8 Portionen (oder ½ Jens-Einheit – deckt  so gerade eben den Tagesbedarf an deutschem Essen in China).

• 500gr Möhren
• 500gr Kartoffeln
• 200gr gewürfelter Räucherspeck
• 300-400gr grobe geräucherte Brühwurst
• 1 mittlere bis große Zwiebel
• 1 Esslöffel Hühnerbrühe (Pulver), Brühwürfel
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Petersilie
• Salz, Pfeffer, Wasser

Möhren waschen, schälen, klein würfeln. Kartoffeln waschen, schälen, klein […]